Uma viagem emocional pelas Regiões de Portugal

O nosso menu de degustação é inspirado nas múltiplas identidades gastronómicas de Portugal. Cada experiência começa com um “jogo” sensorial, onde a região a saborear é descoberta através de uma dinâmica envolvente que estimula os sentidos e desperta a curiosidade, promovendo o fator surpresa e uma ligação emocional com os sabores servidos.

Concebido para ser partilhado a dois, o menu desenrola-se em sete momentos cuidadosamente equilibrados: três entradas, dois pratos principais e duas sobremesas — um percurso pensado para explorar, saborear e partilhar.

Cada menu apresenta uma seleção única de pratos e doçarias típicas da região escolhida, com especial atenção aos ingredientes biológicos e de origem local. Ao longo da degustação, são servidas propostas que incluem opções vegetarianas, de peixe e carne, garantindo uma diversidade harmoniosa. Mediante solicitação prévia, o menu poderá ser totalmente adaptado à versão vegetariana, sem nunca perder a essência da tradição gastronómica da região em destaque.

Para garantir uma experiência personalizada e segura, pedimos que eventuais alergias, intolerâncias ou restrições alimentares sejam comunicadas no momento da reserva.